O exame ultrassonográfico é uma ferramenta diagnóstica de grande relevância na rotina veterinária, uma vez que, apresenta ampla difusão entre os atendimentos de animais e permite a avaliação de órgãos e estruturas de forma não invasiva, segura e rápida, auxiliando na determinação de diversas afecções, levando ao tratamento adequado e contribuindo de forma positiva no prognóstico do paciente. Atualmente, em muitos casos, a avaliação testicular não faz parte da rotina ultrassonográfica em exames de ênfase abdominal, devido à sua localização anatômica (...) no escroto, podendo assim levar ao diagnóstico limitado e ao tratamento inadequado do paciente quando na ausência da avaliação dos testículos, posto que diversas são as afecções testiculares que podem acometer cães e que apresentam características ultrassonográficas de fácil detecção. Dentre as principais alterações observadas por meio da ultrassonografia, os casos de orquite, criptorquidismo, torção e também neoformações neoplásicas testiculares correspondem à maior casuística, sendo o método ultrassonográfico um exame com 98% a 100% de sensibilidade e acurácia para diagnóstico destas. Dessa forma, o objetivo deste artigo de revisão bibliográfica é elucidar a importância da avaliação testicular em exames ultrassonográficos de rotina, discorrendo inicialmente sobre os aspectos anatômicos e ultrassonográficos, e posteriormente acerca das afecções mais comumente diagnosticadas na rotina veterinária, apresentando ainda as alterações ultrassonográficas causadas no parênquima testicular. PALAVRAS-CHAVE: Cães. Diagnóstico. Neoplasias testiculares. Ultrassonografia. -/- THE IMPORTANCE OF INCLUDING TESTICULAR ASSESSMENT IN THE TWO-DIMENSIONAL ABDOMINAL ULTRASOUND ROUTINE IN DOGS FOR THE DIAGNOSIS OF TESTICULAR DISEASES ABSTRACT: The ultrasound examination is a diagnostic tool of great relevance in the veterinary routine, as it is widespread in the current reality and allows the assessment of organs and structures in a non-invasive, safe and fast way, helping in the diagnosis of various conditions, leading to adequate treatment and positively contributing to the patient’s prognosis. Currently, in many cases, testicular evaluation is not part of the ultrasound evaluation in exams with abdominal emphasis, due to its anatomical location in the scrotum, which can lead to limited diagnosis and inadequate treatment of the patient in the absence of ultrasound evaluation of the testicles, since there are several testicular affections that can affect dogs and that present ultrasonographic characteristics that are easily detected. Among the main alterations observed during ultrasonographic exams, cases of orchitis, cryptorchidism, torsion and also testicular neoplastic neoformations correspond to the largest sample, with the ultrasonographic method being an exam with 98% to 100% sensitivity and accuracy for their diagnosis. Thus, the aim of this literature review article is to elucidate the importance of testicular evaluation in routine ultrasound examinations, initially discussing the anatomical and ultrasound aspects, and later on the most commonly diagnosed conditions in the veterinary routine, also presenting the ultrasound changes caused in the testicular parenchyma. KEYWORDS: Dogs. Diagnosis. Testicular neoplasm. Ultrasound. -/- REFERÊNCIAS AMANN, R.P. Functional Anatomy of the Adult Male. In: MCKINNON, A. O.; SQUIRES, E.L.; WENDY, E.V.; VARNER, D.D. Equine Reproduction. 2nd edition. Oxford: Wiley-Blackwell, 2011. Cap. 95, p. 867 – 880 ARGENTA, F.F.; PEREIRA, P.R.; CAPRIOLI, R.A.; VIELMO, A.; SONNE, F.; PAVARANI, S.P.; DRIEMEIER, D. Neoplasmas testiculares em cães no Rio Grande do Sul, Brasil. Acta Scientiae Veterinariae, v.44, n.1413, p.1-6, 2016. DA SILVA, E.I.C. Anatomia e Fisiologia do Sistema Reprodutivo dos Animais Domésticos. Instituto Federal de Pernambuco. Departamento de Reprodução Animal. 2020. DAVIDSON, A. P; BAKER, T. W. Reproductive ultrasound of the dog and tom. Topics in companion animal medicine, v.24, n.2, p.64-70, 2009. DOMINGOS, T. C. S.; SALOMÃO, M. C. Meios de diagnóstico das principais afecções testiculares em cães: revisão de literatura. Revista Brasileira de Reprodução Animal, Belo Horizonte, v.35, n.4, p.393-399, out./dez. 2011. FELDMAN, E. C.; NELSON, R. W. Disorders of the Testes and Epidymides. In FELDMAN, E. C.; NELSON, R. W. (Eds.), Canine and Feline Endocrinology and Reproduction. 3 ed., St. Louis Missouri: WB Saunders Co. 2004. p. 961 – 977. FONSECA, C.V.C.V. Prevalência e tipos de alterações testiculares em canídeos. Dissertação de Mestrado Integrado em Medicina Veterinária. Universidade Técnica de Lisboa, Faculdade de Medicina Veterinária. Lisboa, 2009. HECHT, S. Trato Reprodutivo Masculino. In: PENNICK, D.; D’ANJOU, M.A. Atlas de Ultrassonografia de pequenos animais. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2011. p.415-438. (shrink)

FISIOLOGIA DO PARTO E DA LACTAÇÃO ANIMAL -/- ANIMAL REPRODUCTION: PHISIOLOGY OF PARTURITION AND ANIMAL LACTATION -/- Emanuel Isaque Cordeiro da Silva Departamento de Zootecnia da UFRPE WhatsApp: (82)98143-8399 -/- 1. INTRODUÇÃO O sucesso biológico do processo de reprodução culmina com a sobrevivência das crias. Durante a gestação, o feto desenvolve-se no útero materno protegido das influências externas, e obtendo os nutrientes e o oxigênio através da mãe. O parto é o processo biológico que marca o fim da gestação e (...) o início da vida extrauterina do animal. Para garantir a sobrevivência do recém-nascido o parto deve ser um processo controlado para que se inicie unicamente quando o feto tiver alcançado desenvolvimento suficiente que lhe permita enfrentar a vida extrauterina. Após o nascimento, a secreção de leite pela glândula mamária proporciona ao neonato tanto os nutrientes necessários para seu desenvolvimento como as defesas (imunoglobulinas) que lhe protegerão contra as possíveis infecções durante as primeiras fases de sua vida. Parto e lactação constituem a última etapa de um ciclo reprodutivo completo nas fêmeas dos animais domésticos, estando ambos os processos regulados e sincronizados por complexas mudanças hormonais na mãe. Estas mudanças são, em última análise, provocadas e governadas pelo próprio feto ou recém-nascido, o qual acomoda as respostas maternas às suas necessidades garantindo a sua sobrevivência. 2. O PARTO O parto é definido como o processo fisiológico pelo qual ocorre a expulsão de um ou mais fetos maduros, bem como das membranas fetais existentes no útero materno. Este processo é desencadeado por uma interação complexa entre as hormonas maternas (fatores maternos) e fetais (fatores fetais). Para que se realize a expulsão do feto é necessário que o útero deixe de ser um órgão quiescente, essencial para a manutenção da gestação, para ser um órgão contrátil. Ao mesmo tempo, o cérvix ou colo uterino, que durante a gestação permanece firmemente fechado para impedir a expulsão prematura do feto e evitar a entrada de agentes infecciosos, relaxa e dilata para facilitar a passagem do feto na hora do parto. Esta modificação na atividade do útero e do colo uterino, ocorrem como consequência das mudanças hormonais que o organismo materno experimenta à medida que a data do parto se aproxima. 2.1 Fatores maternos A gestação dos animais domésticos ocorre com elevada concentração de progesterona que, dependendo da espécie animal, é secretada seja pelo corpo lúteo do ovário (vaca, porca e cabra) ou pela placenta (ovelha e égua). A progesterona desempenha um papel fundamental durante a gestação, inibindo as contrações da musculatura lisa do útero (miométrio), permitindo assim a acomodação do feto durante o seu crescimento. Os estrogênios, estimulantes da atividade contrátil do miométrio, mantêm-se a baixas concentrações durante a maior parte da gestação. À medida que se aproxima o momento do parto, os níveis destes hormônios esteroides modificam-se, produzindo-se a diminuição nos níveis circulantes da progesterona ao mesmo tempo que se incrementam os valores sanguíneos dos estrogênios (figura 1). A redução dos níveis de progesterona suprime a sua ação inibitória sobre a atividade contrátil do miométrio, permitindo que se manifestem os efeitos estimulantes dos estrogênios sobre este órgão. A concentração de estrogênios começa a aumentar geralmente no final da gestação, atingindo os seus valores máximos no momento do parto (figura 1). O aumento da concentração de estrogênios favorece a atividade contrátil espontânea do útero ao: a) estimular a síntese de proteínas contráteis; b) aumentar, sob medida, a sensibilidade do miométrio uterino à ação estimulante das prostaglandinas; c) induzir a formação de receptores de oxitocina no útero. -/- Figura 1. Níveis de progesterona e estrógenos durante a gestação e parto das espécies ovina, caprina, suína e bovina. Fonte: HAFEZ, 2013. Os estrogênios estimulam a síntese e secreção de prostaglandina (PGF2a), que constitui o elemento essencial para o início do parto devido aos efeitos que esta substância provoca. Assim, nas fêmeas, cujos níveis de progesterona gestacional dependem da presença do corpo lúteo, a secreção de PGF, origina a regressão deste (luteólise), com a consequente diminuição da progesterona a níveis basais. Além disso, a PGF2a origina contrações de crescente intensidade no útero sensibilizado pela ação dos estrogênios. Esta ação contrátil da PGF2a deve-se a um aumento da concentração de cálcio intracelular das fibras musculares uterinas. A PGF2a também está envolvida no relaxamento do colo do útero, inibindo a formação de colágeno cervical ao mesmo tempo que estimula a síntese de enzimas (colagenase) que degradam a matriz de colágeno formado no início da gestação. A dilatação do colo do útero está também associada à pressão que o feto exerce sobre o mesmo e, no caso da porca, a relaxina pode também estar envolvida. Esta hormona é também de grande importância para a preparação do parto em todas as espécies animais, uma vez que é responsável pelo relaxamento dos ligamentos e músculos que rodeiam o canal pélvico para favorecer a separação da sínfise púbica durante a expulsão do feto. Nos grandes animais (vaca, égua) as mudanças que ocorrem nos tecidos e ligamentos pélvicos são muito evidentes e constituem um sintoma de parto iminente. O início do parto, ou primeira fase do parto, caracteriza-se pelo aumento das contrações uterinas provocadas pela PGF2a coincidindo com a dilatação do colo uterino para permitir a passagem do feto para o canal do parto, momento em que começa a segunda fase do parto. A distensão vaginal que produz-se para a passagem do feto pelo canal do parto origina um estímulo nervoso que viaja através da medula espinal para o hipotálamo, onde se encontram os neurônios responsáveis pela síntese de oxitocina. As terminações nervosas destes neurónios são projetadas para o lobo posterior da hipófise (neurohipófise), onde a oxitocina é secretada para ser, posteriormente , transportada pela circulação sanguínea. Este reflexo neuroendócrino chamado reflexo de Ferguson determina a secreção súbita de oxitocina, provocando o aumento tanto na intensidade como na frequência das contrações uterinas necessárias para a expulsão final do feto. O papel da oxitocina é ativar a conclusão do processo de expulsão, uma vez que esta hormona não está envolvida no início do parto. A alteração mais significativa entre a gestação e o parto é a alteração na atividade contrátil do miométrio uterino. Esta mudança é devido às alterações hormonais que ocorrem na mãe quando a gestação chegou a fim. No entanto, para que estes mecanismos maternos sejam acionados, é necessário que o feto indique de alguma forma à mãe o seu estado de desenvolvimento, de modo que o nascimento realize-se quando o feto estiver preparado para enfrentar a vida extrauterina. 2.2 Fatores fetais A destruição experimental da hipófise e/ou das glândulas adrenais do feto origina o prolongamento da gestação nos animais domésticos. Pelo contrário, a administração exógena de cortisol (corticosteroides adrenais), ou do seu precursor hipofisário (ACTH), à circulação fetal provoca, em poucas horas, o início do parto. Estes fatos evidenciam a importância do eixo hipófise-adrenal do feto para desencadear o início do parto (figura 2). Figura 2. Mecanismos fetais que controlam o parto em ovelhas. Fonte: LIGGINS et al, 1972. No final da gestação, o feto maduro apresenta um aumento da concentração de corticosteroides plasmáticos devido ao efeito estimulante da hormona adrenocorticotróide (ACVH) secretada pela hipófise fetal sobre as glândulas adrenais do feto. Os corticosteroides fetais por sua vez estimulam as enzimas placentárias para transformar a progesterona em estrogênio. O resultado final é a diminuição dos níveis de progesterona ao mesmo tempo que se eleva a concentração de estrogênios que, por sua vez, estimulam a libertação de PGF2a responsável pelas contrações uterinas. Este raciocínio explica algumas doenças caracterizadas por gestação prolongada em ovelhas, como ocorre na África do Sul, onde estes animais são obrigados, durante as épocas de seca, a ingerir as folhas de um arbusto chamado Salsola tuberculate. O prolongamento da gestação ocorre quando estas folhas são ingeridas durante o último terço da gestação cujos efeitos estão relacionados com a supressão do eixo hipotálamo-hipófise, com o qual as adrenais não recebem o estímulo necessário (ACTH) para a síntese e liberação de corticoides. O efeito contrário é observado nas cabras da raça Angorá, nas quais se produzem, com relativa frequência, partos prematuros que podem estar relacionados com um desenvolvimento precoce das glândulas adrenais. Isto significa que, nos animais domésticos, o feto determina a data do parto. O sinal hormonal que indica à mãe o grau de maturidade do feto é o desenvolvimento do eixo hipotálamo-hipófise-adrenal que origina o aumento na secreção de corticoides fetais que são os responsáveis por desencadear as alterações hormonais no organismo materno necessárias para iniciar o parto. A figura 2 mostra como a remoção da hipófise e as adrenais do feto prolongam a gestação, enquanto a administração exógena de ACTH ou corticoides (cortisol) ao feto originam um parto prematuro. O momento em que ocorre o aumento da concentração plasmática de corticoides no feto varia de acordo com a espécie: de 25 a 30 dias antes do parto na vaca, de 7 a 10 dias na porca e de 2 a 3 dias na ovelha. 2.3 Desenvolvimento e fases do parto O parto inicia-se com o início das contrações peristálticas e regulares do miométrio uterino ao mesmo tempo que o colo do útero se dilata progressivamente. Nas fêmeas que gestam um único feto (monotecas), as contrações começam na extremidade anterior do córneo uterino, enquanto que nas espécies que gestam vários fetos (politocas) as contrações começam pela extremidade cervical para começar a expulsar o feto que se encontra mais próximo do cérvix. Durante o parto são reconhecidas três fases: 1. Fase preparatória - Na qual as contrações uterinas estimulam a rotação do feto (fêmeas monotecas) para adotar a posição dorsal (extremidades anteriores e cabeça forçadas contra o cérvix) que lhe permite oferecer a menor resistência para sua expulsão. A PGF2a provoca as contrações miometriais e a dilatação do cérvix, deslocando o feto contra e através desta estrutura. 2. Fase de expulsão - A passagem do feto através do colo uterino e da vagina causam a completa dilatação destas estruturas, originando a secreção de oxitocina (reflexo de Ferguson), que provoca contrações de maior frequência e intensidade. Por sua vez, estas contrações uterinas são reforçadas pela pressão e contração dos músculos abdominais, chegando estes últimos a ser a força principal (forças de expulsão) envolvida no processo de expulsão do feto. O cordão umbilical rompe-se bem ao levantar-se a mãe ou pelos movimentos do recém-nascido. 3. Fase de expulsão da placenta - Após o parto, as contrações rítmicas do útero continuam a facilitar a expulsão da(s) placenta(s). O tempo necessário para este processo varia de acordo com a espécie animal. Este processo é rápido na égua, já que a separação do corion (membrana fetal) de sua inserção uterina ocorre durante a expulsão do feto, com o qual o parto deve ser concluído rapidamente ou, caso contrário, o potro se asfixiaria. Nos ruminantes, a expulsão da placenta cotiledonaria é um processo mais lento que exige a separação dos cotilédones (membrana fetal) das carúnculas do útero. Por conseguinte, a troca de nutrientes e oxigênio entre a mãe e o feto continua até que este tenha sido totalmente expelido, devido ao cordão umbilical destes animais ser bastante longo. Nas fêmeas politocas, como a porca, geralmente as placentas de vários leitões são expulsadas no final, quando os leitões já foram expelidos, se bem que o último leitão poderá ser expelido durante a expulsão da massa placentária. 3. LACTAÇÃO A lactação constitui o processo que define os mamíferos como classe biológica. O desenvolvimento pós-natal dos mamíferos vai depender, em grande medida, dos nutrientes e defesas fornecidos pela mãe através da secreção de leite (imunoglobulinas). Assim, uma vez concluído o desenvolvimento gestacional do feto, a glândula mamária irá substituir, de certa forma, a função nutritiva e protetora da placenta durante a gestação. 3.1 Anatomia funcional da glândula mamária A estrutura funcional da glândula mamária é muito semelhante em todos os mamíferos, embora o tamanho, forma e número de glândulas varia dependendo da espécie animal. As glândulas mamárias desenvolvem-se como estruturas pares cujo número varia de um par (égua, cabra e ovelha), dois pares (vaca) até sete ou nove (porca). A localização das glândulas também difere sendo inguinal em vaca, égua, cabra e ovelha, enquanto que na porca, cadela e gata se estendem por todo o comprimento do tórax e abdômen. Nos animais domésticos em geral as glândulas mamárias recebem o nome de úberes. Tomando como modelo a vaca, a glândula mamária se organiza em duas estruturas: o estroma, formado por tecido conjuntivo procedente dos ligamentos suspensório medial, localizado entre os dois pares de glândulas, dando suporte à segunda estrutura que é o tecido secretor. Este é formado por acúmulos de células secretoras formando estruturas ocas chamadas alvéolos, que são as unidades fundamentais secretoras de leite. Os alvéolos estão circulados internamente por células epiteliais (secretoras) e rodeados externamente por células mioepiteliais contráteis, cuja contração origina a ejeção do leite (figura 3). O agrupamento de vários alvéolos adjacentes formam um lobo secretor. Figura 3. Diagrama de um agregado de alvéolos na glândula mamária de uma cabra. Fonte: COWIE et al, 1980. Os lobos expelem a secreção através de ductos que, por sua vez, drenam os ductos galactóforas (ductos lácteos) de maior diâmetro, para desembocar em áreas especializadas em armazenar o leite chamadas cisternas (vaca, cabra). Finalmente, a cisterna abre-se para o exterior através do canal papilar da teta. A presença do músculo liso na teta permite-lhe agir como esfíncter para impedir que o leite seja expelido passivamente do interior da glândula. O mamilo/teta é provido de numerosos receptores sensitivos cuja excitação durante a ordenha ou amamentação vai desencadear estímulos nervosos de grande importância para a manutenção da lactação. 3.2 Desenvolvimento da glândula mamária (mamogênese) A glândula mamária difere das demais glândulas do organismo no escasso desenvolvimento que apresenta no nascimento da fêmea, o qual não se inicia até que esta não atinja a puberdade. O início da atividade cíclica do ovário (puberdade) dá origem à síntese de estrogênios (fase folicular do ciclo estral) e progesterona (fase lútea). Os estrogênios originam o alongamento e ramificação dos ductos e a formação de pequenas massas esféricas de células (os futuros alvéolos). Embora este desenvolvimento seja dependente do estrogênio, é também necessária a ação sinérgica da prolactina, hormona do crescimento (GH) e corticoides adrenais, como demonstrado pelos estudos realizados em ratos aos quais foi removida a hipófise, glândulas suprarrenais e ovários (figura 4). A função da progesterona no desenvolvimento da glândula mamária é estimular o crescimento do lobo-alveolar, mas como no caso anterior também requer a ação conjunta dos hormônios acima mencionados. Figura 4. Hormonas relacionadas com o crescimento da glândula mamária e início da secreção de leite na rata hipofisectomizada-adrenoectomizada-ovariectomizada. Fonte: COWIE, 1980. O desenvolvimento da glândula, durante cada ciclo estral, vai depender da duração da fase folicular (níveis elevados de estrogênio), já que nas restantes fases do ciclo, quando os níveis de estrogênio são baixos, os ductos sofrem uma ligeira regressão. Nas espécies com ciclos curtos (rata), em que a fase folicular do ciclo é predominante, enquanto a fase lútea é quase inexistente, verifica-se um grande desenvolvimento dos ductos; enquanto que aquelas que apresentam um corpo lúteo funcional de longa duração (cadela e primatas), além do crescimento dos ductos, mostram um grande desenvolvimento lóbulo-alveolar semelhante ao que ocorre na gestação. É durante a gestação que o sistema alveolar sofre uma hipertrofia considerável, resultando em lobos proeminentes e no desenvolvimento da luz interna dos alvéolos, fato que é evidente na maioria dos animais domésticos por volta da metade do período gestacional. Em algumas espécies, as células que circundam interiormente os alvéolos contêm produtos secretores, indicando que a glândula mamária já está preparada para a fase da lactação. O desenvolvimento glandular durante a gestação deve-se ao efeito conjunto da progesterona e dos estrogênios com as hormonas hipofisárias acima mencionadas: prolactina, hormona do crescimento (GH) e adrenocorticotropina (ACTH). A proporção entre estrogênios e progesterona varia de acordo com a espécie, mas geralmente é necessária uma maior concentração de progesterona (proveniente do corpo lúteo ou da placenta). Quanto às hormonas hipofisárias, a prolactina desempenha um papel fundamental na diferenciação da glândula mamária (mesmo a baixas concentrações) ao estimular o desenvolvimento do epitélio secretor dos alvéolos. A GH favorece o crescimento dos ductos e a ACTH estimula a secreção de corticoides nas adrenais que, por sua vez, favorecem de forma generalizada o crescimento das glândulas. 3.3 Secreção da glândula mamária (lactogênese) A lactogênese, ou o processo pelo qual se produz a síntese e secreção do leite pela glândula mamária, começa no final da gestação coincidindo com o desencadeamento do parto. O primeiro leite formado imediatamente antes ou depois do parto é denominado colostro. No entanto, a lactação não pode desenvolver- se completamente até que se inicie o processo de parto. Isto deve-se ao fato de que o processo de lactação resulta de uma interação complexa de hormonas que preparam a glândula mamária para a secreção do leite. Os requisitos hormonais mínimos para o início da lactogênese são: aumento da secreção de estrogênios, prolactina e corticoides, juntamente com a diminuição da concentração de progesterona, perfis hormonais que estão intimamente relacionados com o desencadeamento do parto. Isto deve-se ao fato de que a progesterona inibe a atividade lactogênica da prolactina bloqueando a formação dos seus receptores na glândula mamária durante a gestação impedindo, assim, a prolactina de sintetizar os componentes fundamentais do leite. Pelo contrário, o aumento da concentração de estrogênios no final da gestação (figura 1, na seção do parto) estimula a síntese, o armazenamento e a secreção hipofisária de prolactina. Assim, apesar da glândula mamária estar preparada para iniciar a secreção de leite, muito antes da data prevista para o parto, a elevada concentração de progesterona (existente durante esse período de gestação) impede a fase láctea (saída do leite pelas tetas) de ocorrer antes da expulsão do feto. Desta forma, o feto poderá beneficiar das vantagens que o fornecimento do colostro materno irá trazer para a sua sobrevivência (imunização, nutrição e favorecimento da exoneração do mecônio). O aumento da concentração de estrogênios nos dias que antecederem o parto resulta num rápido aumento das concentrações plasmáticas de prolactina e corticoides. A prolactina é a hormona lactogênica mais importante na síntese dos componentes do leite. No entanto, para que esta hormona possa exercer a sua função, é necessária a participação dos corticoides, já que os mesmos são os responsáveis pelo desenvolvimento das organelas citoplasmáticas (retículo endoplasmático rugoso e aparelho de Golgi) onde se realiza a síntese do leite. No desenvolvimento da lactogênese, para além da prolactina e dos corticoides, participam também outras hormonas como a insulina, a tiroxina e o hormônio do crescimento. A insulina estimula a proliferação de novas células epiteliais na glândula mamária, enquanto a tiroxina, embora não seja essencial para a lactação, pode influenciar no volume de leite produzido pela fêmea (alta produção leiteira). Por último, a hormona do crescimento favorece, em geral, a lactação, existindo atualmente um interesse considerável no uso desta hormona para promover a produção adicional de leite em vacas através da sua administração exógena (trabalho e projeto desenvolvido pela professora titular e médica-veterinária do IFPB Campus Sousa Marianne Christina Velaqua). 3.3.1 Síntese e secreção dos componentes do leite Os principais constituintes do leite são: proteínas (caseína, alfa-lactalbumina, albumina sérica e imunoglobulinas), açúcares (lactose), gorduras (principalmente sob a forma de triglicerídeos), vitaminas, minerais e citrato (no caso dos ruminantes). As proteínas (caseína e alfa-lactalbumina) são sintetizadas no retículo endoplasmático rugoso e posteriormente embaladas em vesículas secretoras do aparelho de Golgi para serem liberadas da célula para a luz alveolar mediante um processo de exocitose. A lactose é o principal açúcar do leite que, além disso, atua regulando a pressão osmótica do mesmo de modo que o volume de leite que a glândula mamária segrega está diretamente relacionado com a quantidade de lactose presente. A síntese da lactose ocorre no aparelho de Golgi pela condensação de glicose e galactose; esta reação é catalisada por uma enzima (lactose sintetase) presente na membrana do aparelho de Golgi que, por sua vez, é ativada pela proteína alfa-lactalbumina. Esta proteína só aparece na glândula mamária e é essencial para a síntese da lactose, o que demonstra que este açúcar é exclusivamente formado no leite. A lactose é também embalada junto com o cálcio, o fosfato e as proteínas nas vesículas secretoras para ser expulsada ao lúmen alveolar por exocitose. As imunoglobulinas (anticorpos IgA) são formadas pelas células plasmáticas, derivadas dos linfócitos B do sangue, como consequência da exposição da mãe a diferentes microrganismos. Estes anticorpos passam para a glândula mamária por migração dessas células a partir dos tecidos adjacentes. Os triglicerídeos são sintetizados no citoplasma e no retículo endoplasmático liso a partir de ácidos graxos provenientes da circulação sanguínea; em seguida, unem-se formando glóbulos de gordura que se dirigem até o vértice da membrana plasmática para serem finalmente expelidos para a luz do alvéolo, rodeados pela membrana, formando assim uma dispersão de glóbulos de gordura (figura 5). Figura 5. Estrutura de três células alveolares durante a síntese do leite. Fonte: COWIE, 1980. Do ponto de vista quantitativo, a caseína e os triglicerídeos constituem as proteínas e as fontes de energia, respectivamente, mais importantes do leite. Por último, o citrato é um intermediário do metabolismo da glicose que ocorre em grande concentração no leite dos ruminantes. Este composto é também englobado no interior das vesículas secretoras, junto com os outros compostos, para sua expulsão à luz alveolar. A composição do leite varia dependendo da espécie animal, e difere também até entre a mesma espécie. Estas variações estão relacionadas com a raça, idade, estágio de lactação e estado nutricional do animal. O teor de gordura no leite de ovelhas, porcas, cadelas e gatas varia entre 7 e 10%. No gado leiteiro estes valores variam de 3,5 a 5,5%, dependendo da raça. Em relação às cabras, os valores de gordura são muito semelhantes aos das vacas, enquanto o leite das éguas é o que tem menor teor de gordura (tabela 1). Espécie Gordura Proteína Lactosa Cinzas/Cálcio Gata 7,1 10,1 4,2 0,5 Vaca holandesa 3,5 3,1 4,9 0,7 Cadela 9,5 9,3 3,1 1,2 Cabra 3,5 3,1 4,6 0,8 Égua 1,6 2,4 6,1 0,5 Tabela 1. Composição do leite em várias espécies (%). Fonte: JACOBISON, 1984. 3.4 Manutenção da lactação (galactopoiese) A capacidade da glândula mamária de secretar um grande volume de leite começa em/ou imediatamente antes do parto, para aumentar no período pós-parto durante um tempo variável e, posteriormente, diminuir de forma gradual. Em geral, existe um paralelismo entre a atividade secretora da glândula e a procura de leite por parte do lactente. Isto deve-se ao fato de sucção pelo lactente, ou a extração por ordenha, que constituem o fator fundamental para a manutenção da lactação. A sucção estimula a lactação de duas formas: a) reduzindo os efeitos inibitórios da pressão intramamária produzida pela acumulação de leite, e b) estimulando intensamente a secreção de hormonas necessárias para manter a síntese e secreção de leite nos alvéolos. As hormonas que desempenham um papel fundamental na manutenção da lactação são: I) a prolactina, que é responsável pela estimulação da síntese e secreção de leite nas células epiteliais nos alvéolos, e 2) a oxitocina, que provoca a contração das células musculares que circundam externamente os alvéolos e os ductos (células mioepiteliais). A libertação de ambos os hormônios ocorre como resultado de um reflexo neuroendócrino originado pela estimulação do mamilo. 3.4.1 Secreção reflexa de prolactina A secreção de prolactina é regulada por dois fatores hipotalâmicos: a dopamina, que inibe a secreção de prolactina e um fator cuja identidade não está bem definida, conhecido como fator liberador de prolactina (PRF)que estimula a liberação deste hormônio. O estímulo sensorial originado como sequência da estimulação do mamilo, pela sucção do lactente, é transportado através da medula espinhal para o hipotálamo, onde atua na inibição da dopamina ou estimulando a secreção do PRF para desencadear a secreção de prolactina da adenohipófise para a circulação sanguínea (figura 6). Figura 6. Reflexos neuroendócrinos secretores de prolactina e oxitocina. Fonte: HAFEZ, 2000. A prolactina estimula a secreção dos componentes do leite para a luz dos alvéolos, afim de repor o volume de leite extraído durante a última ordenha ou sucção. Ao mesmo tempo, a prolactina induz a síntese das proteínas, incluindo a alfa-lactalbumina para estimular novamente a síntese da lactosa, bem como as enzimas necessárias para a produção dos triglicerídeos. Desta forma, a secreção de prolactina originada pelo lactente durante o aleitamento proporciona um mecanismo simples para combinar o volume de produção de leite com as necessidades do lactente. A quantidade de prolactina liberada durante cada período de sucção depende do número de crias, da duração do estímulo e dos intervalos de tempo decorridos entre os períodos de sucção (ou ordenha). No caso das vacas leiteiras, as ordenhas são geralmente realizadas de doze em doze horas, intervalo de tempo suficiente para manter a lactogênese. Os valores plasmáticos de prolactina aumentam imediatamente após o início da ordenha, mas os valores mais elevados são obtidos cerca de meia hora após o início do estímulo (ordenha ou sucção). A secreção de prolactina e a produção de leite são influenciadas de alguma forma pelo fotoperíodo, uma vez que, em alguns animais se comprovou como o aumento do número de horas de exposição à luz dá origem a um aumento da concentração de prolactina circulante, bem como uma maior produção de leite (entre 6 e 10%) (trabalho e projeto elaborado pelos estudantes do curso técnico em agropecuária e da graduação em Medicina Veterinária do IFPB Campus Sousa sob a coordenação e orientação da profa. Me. Esp. Marianne C. Velaqua). 3.4.2 Reflexo da ejeção do leite A sucção do mamilo pelo lactente estimula os receptores sensoriais presentes nesta estrutura, originando a geração de impulsos nervosos que são transmitidos pelas vias nervosas ascendentes da medula espinhal para os corpos celulares produtores de oxitocina no hipotálamo. O estímulo desencadeia a síntese e liberação de um bolo de oxitocina através das terminações nervosas dos núcleos hipotalâmicos para a neurohipófise, da qual é transmitida, através do sangue, para a glândula mamária, provocando a contração das células mioepiteliais que rodeiam os alvéolos (figura 6). Além da estimulação direta do mamilo provocada pela sucção, qualquer estímulo relacionado à ordenha é capaz de gerar o reflexo da ejeção, por exemplo: os estímulos sensoriais auditivos (ruído dos cubos na hora da ordenha), visuais (ambiente da sala de ordenha), táteis (lavagem manual dos mamilos antes da ordenha) e os estímulos olfatórios que se produzem em torno do animal. O desencadeamento do reflexo de ejeção pelos estímulos sensoriais, que não estão diretamente relacionados com a sucção ou ordenha, indica a possível participação de centros superiores do sistema nervoso central para controlar a secreção de oxitocina. Esta teoria é baseada em que os estímulos relacionados com situações de estresse em animais de estimação (medo, ansiedade, frio, etc.) inibem a ejeção do leite. A contração das células mioepiteliais gera um aumento da pressão intra-alveolar mamária, provocando o deslocamento do leite para os ductos maiores da glândula. Este efeito é popularmente conhecido como diminuição do leite e constitui um mecanismo fisiológico muito eficaz para controlar a expulsão do leite para o mamilo, assegurando que a ejeção do leite se realize unicamente quando o lactente o demanda. O efeito estimulante da oxitocina é de grande importância já que a maior parte do leite se encontra nos alvéolos e nos ductos, com o qual, a ausência deste hormônio provocaria um lento movimento do leite para a cisterna do úbere e, portanto, uma menor quantidade de leite. Assim, quando os alvéolos e ductos menores são contraídos, ocorre o relaxamento dos ductos principais, bem como da cisterna (ruminantes) e do mamilo, o que dá origem a um aumento destas estruturas para alojar o volume de leite expelido. Como resultado da volumosa ejeção do leite dos alvéolos e ductos menores, ocorre um aumento da pressão intramamária de modo que o lactente terá que vencer a resistência do esfíncter do mamilo para poder extrair o leite. A produção de leite pela glândula mamária diminui gradualmente à medida que os intervalos de tempo entre os dois períodos de amamentação do lactente diminuem e os estímulos necessários para manter as concentrações de prolactina e oxitocina na circulação sanguínea. A diminuição ou cessação da secreção de leite, geralmente coincide com a mudança na alimentação das crias (desmame) para passar à dieta característica da espécie. 3.5 Colostro O colostro é o primeiro leite que se forma na glândula mamária coincidindo com o parto. A ingestão de colostro por recém-nascidos é de grande importância para a sua sobrevivência, não só pelo seu elevado valor nutritivo, mas também pelo seu teor em imunoglobulinas (IgA) que lhe confere a imunização passiva necessária para o proteger contra patologias. Em algumas espécies (homem, coelho e cobaia) grande parte dos anticorpos passam para a circulação do feto através da placenta durante a gestação. Nos animais domésticos (vaca, égua, ovelha, cabra, porco) as características da placenta (número de camadas entre a circulação materna e fetal) não permitem a passagem destas proteínas. Como resultado, a imunização das crias nestas espécies animais vai depender da transferência das imunoglobulinas através do colostro. O epitélio intestinal dos recém-nascidos permite a passagem destas imunoglobulinas durante as primeiras 24 a 48 horas de vida. Passado este tempo, o epitélio torna-se impermeável à passagem dos anticorpos, fato que põe em evidência a importância que tem para os animais recém-nascidos e desprovidos de defesas a ingestão do colostro durante os primeiros dias. A composição do colostro caracteriza-se (em relação ao leite normal) por um teor mais elevado de proteínas, vitaminas, minerais e uma menor concentração de lactose. A composição do colostro muda gradualmente durante os primeiros três dias após o parto para se transformar em leite normal. 4. RESUMO E PRIMEIRAS CONCLUSÕES O parto, ou processo fisiológico pelo qual se expulsa o feto, é o resultado da maturação sequencial de um sistema de comunicação hormonal. A sequência inicia-se no sistema nervoso central do feto de onde os sinais são transmitidos e amplificados, através da hipófise, para as glândulas adrenais fetais, as quais respondem ao estímulo mediante a secreção de cortisol. O aumento da concentração de cortisol por parte do feto indica que este conseguiu o desenvolvimento necessário para enfrentar a vida extrauterina e, portanto, é hora de interromper a gestação. O cortisol atua sobre a placenta para aumentar a secreção de estrogênios que, por sua vez, estimulam a síntese e a liberação de prostaglandinas. O resultado é a diminuição da progesterona, que é a hormona encarregada de manter a gestação ao inibir as contrações espontâneas do útero, impedindo assim a expulsão prematura do feto. O útero, sob os efeitos da prostaglandina, começa a contrair-se ao mesmo tempo que o colo uterino amolece e dilata progressivamente (fase preparatória do parto). A passagem do feto ao canal do parto origina a secreção reflexa de oxitocina (fase de expulsão), causando contrações de maior frequência e intensidade que culminam com a expulsão do feto. Finalmente, as contrações uterinas continuam durante algum tempo até que finalmente é expulsa a placenta (fase de expulsão da placenta). O desenvolvimento da glândula mamária durante a gestação e a subsequente capacidade desta estrutura para secretar leite, coincidindo com o parto, oferece aos animais pertencentes à classe biológica dos mamíferos a vantagem de alimentar as suas crias para assegurar a sua sobrevivência durante as primeiras fases do seu desenvolvimento e, portanto, a continuidade da espécie. A lactação constitui um dos processos fisiológicos mais complexos em consequência do grande número de hormonas que, segregadas de forma coordenada, controlam as diferentes fases pelo que atravessa este processo: I) mamogênese ou desenvolvimento dos dutos e estruturas lóbulo-alveolares durante a gestação; 2) lactogênese ou síntese láctea por células epiteliais e sua secreção para a luz alveolar coincidindo com o parto, e 3) galactopoiese ou manutenção da síntese e secreção do leite como consequência da sua extração da glândula mamária seja pela sucção da cria ou pela ordenha. -/- Emanuel Isaque Cordeiro da Silva – Departamento de Zootecnia da UFRPE. Recife, 2020. -/- REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS -/- BEIGHLE, D. E. The effect of gestation and lactation on bone calcium, phosphorus and magnesium in dairy cows. Journal of the South African Veterinary Association, v. 70, n. 4, p. 142-146, 1999. BRACKELL, B. G.; JR SEIDEL, G. E.; SEIDEL, S. 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Reproducción en los animales domésticos. Montevidéu: Melibea, 2002. (shrink)

How do people decide which claims should be considered mere beliefs and which count as knowledge? Although little is known about how people attribute knowledge to others, philosophical debate about the nature of knowledge may provide a starting point. Traditionally, a belief that is both true and justified was thought to constitute knowledge. However, philosophers now agree that this account is inadequate, due largely to a class of counterexamples (termed ‘‘Gettier cases’’) in which a person’s justified belief is true, but (...) only due to luck. We report four experiments examining the effect of truth, justification, and ‘‘Gettiering’’ on people’s knowledge attributions. These experiments show that: (1) people attribute knowledge to others only when their beliefs are both true and justified; (2) in contrast to contemporary philosophers, people also attribute knowledge to others in Gettier situations; and (3) knowledge is not attributed in one class of Gettier cases, but only because the agent’s belief is based on ‘‘apparent’’ evidence. These findings suggest that the lay concept of knowledge is roughly consistent with the traditional account of knowledge as justified true belief, and also point to a major difference between the epistemic intuitions of laypeople and those of philosophers. (shrink)

In several lectures, interviews and essays from the early 1980s, Michel Foucault startlingly argues that he is engaged in a kind of critical work that is similar to that of Immanuel Kant. Given Foucault's criticisms of Kantian and Enlightenment emphases on universal truths and values, his declaration that his work is Kantian seems paradoxical. I agree with some commentators who argue that this is a way for Foucault to publicly acknowledge to his critics that he is not, as some of (...) them charge, attempting a total critique of Enlightenment beliefs and values, but is instead attempting to transform them from within. I argue further that Foucault's self-professed Kantianism can also productively be read as a means of encouraging change in his intellectual audience, a call to courage to take up the thread of Enlightenment thought that Foucault finds in Kant's essay, `What is Enlightenment?': that of directing one's philosophical efforts towards questioning and transforming one's own present in its historical specificity, for the sake of promoting the values of freedom and autonomy therein. Though much of Kant's philosophical work is focused on that which lies outside of history, Foucault locates in some of it a concern for what is happening here and now that, I argue, he encourages his audience to take up for themselves through tracing his own intellectual lineage to Kant. In so doing, he encourages contemporary philosophers to consider the value and effects of their work on the present social and political contexts in which they live. (shrink)

The 13th-15th centuries were witness to lively and broad-ranging debates about the nature of persons. In this paper, I look at how the uses of ‘person’ in logical/grammatical, legal/political, and theological contexts overlap in the works of 13th-15th century contemplatives in the Latin West, such as Hadewijch, Meister Eckhart, and Catherine of Siena. After explicating the key concepts of individuality, dignity, and rationality, I show how these ideas combine with the contemplative use of first- and second-person perspectives, personification, and introspection (...) to yield a concept of 'person' that both prefigures Locke's classic 17th century definition and deeply influences the development of personalism. (shrink)

This project was provoked by the almost nonexistent pushback from the Democratic liberal establishment to the (2020) exoneration of Kyle Rittenhouse, despite his acknowledged killing of two Black Lives Matters protesters against the police murder of George Floyd. It builds on three prior articles arguing for the revival of ancient Dionysian practice, Haitian Vodou, and Indigenous South American shamanism to empower leftist revolution. In essence, I propose an assemblage of spiritual practices that are accessible today for the neo-colonized 99% of (...) the global population, by synthesizing and reconstructing three democratic, lower-SES, Indigenous religions, all of which share a militant defiance of their respective tyrannical plutocracies. To avoid cultural appropriation, I center these reconstructed spiritual practices on the figure of the “mage,” a psychosocial healer loosely analogous to a shaman. And the mage’s signature activity, “magic,” I redefine naturalistically as free interpersonal performative action, practiced using two theoretical disciplines (philosophy and psychology) and two practical disciplines chosen by each mage. More precisely, Spirit/Dance channels the “spirits” of dead ancestors, historical figures, legendary heroes, mythical beings, and fictional characters, into the three ultimate objectives of “mindfulness” for psyches/souls, “liberation” for mindful bodies, and “social justice” for liberated communities, indirectly empowering long-term revolution. (shrink)

The article aims at formulating a philosophical framework and by this giving some means at hand to save human libertarian freedom, God’s omniscience and God’s ”eternity’. This threefold aim is achieved by 1) conceiving of an agent as having different possibilities to act, 2) regarding God’s knowledge -- with respect to agents -- not only as being ”propositional’ in character but also as being ”experiential’: God knows an agent also from the ”first person perspective’, as the agent knows herself, and, (...) 3), formulating ”eternity’ and ”temporality’ as being homeomorphically related to each other. This gives rise to a coherent interplay that saves both human libertarian freedom and God’s omniscient ”view from eternity’. (shrink)

Paper presented at a meeting of the International Association for Philosophy and Literature, Stony Brook, New York, USA, May 2000. -/- Foucault rejects the idea of intellectuals acting as "prophets": telling others what must be done and what sorts of social and political goals they should pursue. I argue that in outright rejecting such prophecy, Foucault may not be pursuing the most effective means of eventually breaking it down. I locate in Foucauldian genealogical works such as Discipline and Punish a (...) rhetorical strategy through which the intellectual acts as a prophet while also distancing him/herself from this role: the genealogist speaks as a universal intellectual while also encouraging others to question the truths thus provided, as well as the role of the intellectual as prophet itself. I argue that in so doing the genealogist engages in a kind of exile, a term I borrow from Edward Said to denote a movement of distancing without effecting a clean break. This intellectual, rather than rejecting outright the role of the prophet, works within this role while yet distancing him/herself from it -- acting as (what I call) a “prophet in exile.”. (shrink)

Presented at the 2010 Annual Meeting of the Association for Core Texts and Courses, New Brunswick, New Jersey, USA, April 2010. -/- René Descartes’ Discourse on Method is paradoxical in several respects: it was published anonymously, yet is rich in autobiographical detail; further, Descartes insists that “the power of judging well and of distinguishing the true from the false…is naturally equal in all men,” and also that “the world consists almost exclusively of … minds for whom [his method of reasoning] (...) is not at all suitable” (1, 9). The Discourse indicates both that the identity of a particular reasoning subject (such as the author of the text itself) does not matter—because all rational beings could come to the same conclusion if using their reason correctly—and yet also that who one is does indeed matter to showing that one counts as one of the select group of subjects who possess knowledge. The method and its results do not speak for themselves; rather, the author must speak for them, and legitimize his authority in the process. If it were the case that Descartes’ plan did not go beyond “trying to reform [his] own thoughts and building upon a foundation which is completely [his] own” (9), then he might rest content with his own convictions regarding the truth of his conclusions, but if he wants to be recognized by others as possessing knowledge then he must either appeal to existing standards of authority to legitimize his method and its conclusions, or argue for the validity of new ones. Either way, the Discourse demonstrates Michel Foucault’s claims that knowledge production is bound up in a social context that determines what counts as true knowledge and who has the authority to speak about it. Descartes’s text shows an author both boldly presenting revolutionary arguments and methods and revealing his awareness of the difficulties and dangers of resisting the accepted standards of knowledge. It can be used to spark discussion amongst students about whether, even if we believe anyone’s reason might produce knowledge, it is still the case today that only some count as “knowers” according to criteria that are socially determined (e.g., institutional affiliation, status within an institution, the acceptability of certain sorts of projects and methods as legitimate for knowledge). (shrink)

According to the “Embodied Cognition” entry in the Stanford Encyclopedia of Philosophy, the three landmark texts in the 4E cognitive science tradition are Lakoff and Johnson’s Metaphors We Live By, Varela, Thompson, and Rosch’s The Embodied Mind, and Andy Clark’s Being There. In my first section, I offer a phenomenological interpretation of these three texts, identifying recuring affirmations of the figure of dance alongside explicit marginalization of the practice of dance, perhaps in part due to cognitive science’s overemphasis on cognition (...) to the exclusion of affect. In my second section, drawing on my previous interpretations of proto-affect theorists (including Spinoza, Deleuze, and Fanon), I channel this tension in 4E cognitive science into a dancing partnership with human science psychology, suggesting three “choreographic provocations” for therapeutic practice and psychological research, namely (1) treating clients/subjects as dancers, (2) reimagining research and therapy as improvised duets between practitioners and clients/subjects, and (3) pursuing an ideal of freer movement and an emergent flourishing singularity for clients/subjects. Finally, I reformulate these three choreographic provocations in terms of my new theoretical method of “dancing-with,” as well as the four psychological prerequisites for flourishing posited by my figuration philosophy of dance. (shrink)

Can the persistence of a human being's soul at death and prior to the bodily resurrection be sufficient to guarantee that the resurrected human being is numerically identical to the human being who died? According to Thomas Aquinas, it can. Yet, given that Aquinas holds that the human being is identical to the composite of soul and body and ceases to exist at death, it's difficult to see how he can maintain this view. In this paper, I address Aquinas's response (...) to this objection . After making a crucial clarification concerning the nature of the non-repeatability principle on which the objection relies, I argue that the contemporary notion of immanent causal relations provides us with a way of understanding Aquinas's defence that renders it both highly interesting and philosophically plausible. (shrink)

Seabed mining, the extraction of minerals from the deep-sea floor, is hotly contested. Policymakers have agreed on the need for a regulatory framework. However, traditional ethical theories and principles are not well equipped for the ethics of the alien deep sea. Engaging with the sea means engaging with something abstract that we can only access indirectly. We argue that this invisibility and alienness of the sea and its inhabitants can give new insights into how ethics are done. Rather than getting (...) even more grip on what is already directly known, considering what is outside our usual moral view may be just as valuable. To do so, art can help us think with these unknown and invisible parts of the ecosystem. For that, we describe three cases. The scientist and artist Eugen Ransonnet engaged with the underwater world in the late 19th century. The Victorian flower painter Marianne North's unruly approach greatly influenced the botanic discourse until today. And finally, Christina Stadlbauer's Institute for the Relocation of Biodiversity and her work with the mollusk Pinna Nobilis in Mar Menor, Spain. We describe the Pinna Nobilis video project and the ethical and political opportunities it opens. We propose that engaging with the arts can pave the way towards including the unknown in ethical reflection and, at the same time, how it can rephrase questions that can help us reconsider what is outside of our moral view. (shrink)

This article derives from a project attempting to show that Western formal logic, from Aristotle onward, has both been partially constituted by, and partially constitutive of, what has become known as racism. In the present article, I will first discuss, in light of Frege’s honorary role as founder of the philosophy of mathematics, Reuben Hersh’s What is Mathematics, Really? Second, I will explore how the infamous section of Frege’s 1924 diary (specifically the entries from March 10 to April 9) supports (...) Hersh's claim regarding the link between political conservatism and the (historically and currently) dominant school of the philosophy of mathematics (to which Frege undeniably belongs). Third, I will examine Frege’s attempt at a more reader-friendly introduction to his philosophy of mathematics, The Foundations of Arithmetic. And finally, I will briefly analyze Frege’s Begriffsschrift to see how questions of race arise even at the heights of his logical abstraction. (shrink)

At several points throughout his career, Foucault suggests that publishing texts without authors’ names attached would be a useful step towards dismantling what he calls the “author-function:” a social and political role structured according to the way discourse is treated and disseminated in a particular social setting. I discuss Foucault’s criticisms of the author-function in terms of its relationship to the political role of intellectuals, and I argue that the demise of this role cannot be achieved through the means of (...) authorial anonymity, as Foucault suggests. Rather, it must be undermined from a position within this role itself. (shrink)

Historically, the concept of androgyny has been as problematic as it has been appealing to Western progressives. The appeal clearly includes, inter alia, the opportunity to abandon or ameliorate certain identities. As for the problematic dimension, the central problem seems to be the reduction of otherness to the norms of straight white middle/upper-class Western cismen, particularly because of the consequent worsening of actual others’ marginalization and exclusion from social institutions. Despite these problems, I wish to suggest that androgyny—as evidenced by (...) the enthusiasm felt for it by many Westerners—bespeaks something larger and more important than the concept itself, and that modified conception of it might be helpful in pursuit of social justice. (shrink)

This essay is part of larger project in which I attempt to show that Western formal logic, from its inception in Aristotle onward, has both been partially constituted by, and partially constitutive of, what has become known as racism. More specifically, (a) racist/quasi-racist/proto-racist political forces were part of the impetus for logic’s attempt to classify the world into mutually exclusive, hierarchically-valued categories in the first place; and (b) these classifications, in turn, have been deployed throughout history to justify and empower (...) racism/quasi-racism/proto-racism. In other words, (a) an important part of the chaos and messiness that so troubles logic has been the natural bio-cultural diversity of human beings as described by concepts such as race and ethnicity; and (b) once these concepts were historically in place, taken for granted, buttressed with pseudo-science, and had their origins forgotten, they became tools for the oppression of diverse human groups. The central thesis of this essay is that close readings of a variety of Leibniz’s writings (including several essays and one letter) will reveal a pattern of mutual dependency and creation in regard to logic and racism in Leibniz. My conclusion will be that there is a meaningful connection between logic and racism (or at least between logic and politics in general) in Leibniz such that one should be skeptical of his logic’s claim to offer transparent and neutral descriptions of the world as well as imperatives for action. Put differently, I want to ask the following specific question: how do Leibniz’s own racially-informed political goals, along with the emergence of race-centric European colonialism, both invest and disguise themselves within Leibniz’s mathematizing of logic? (shrink)

This article explores Fanon's thought on dance, beginning with his explicit treatment of it in Black Skin, White Masks and The Wretched of the Earth. It then broadens to consider his theorization of Black embodiment in racist and colonized societies, considering how these analyses can be reformulated as a phenomenology of dance. This will suggest possibilities for fruitful encounters between the two domains in which (a) dance can be valorized while (b) opening up sites of resignification and resistance for Black (...) persons and communities-including a revalorization of Black embodiment as a kind of empowering danced experience. (shrink)

In this article, I offer the figure of the snake-bridge as (a) the coiled central metaphor in Gloria Anzaldúa’s masterpiece, Borderlands/La Frontera, (b) the interpretive bridge connecting the early (This Bridge Called My Back) middle (Borderlands) and late (Light in the Dark) periods of her oeuvre, and (c) an alternate unifying metaphor to mestizaje. My first section offers a close reading of Borderlands, locating snake-bridge in the east-west snake of the Rio Grande that queer Chicana borderlanders cross north and south (...) like snakes, while wrestling earthward with snake demons and skyward with snake goddesses. And my second section autopsies the dismembered snake-bridge in Light in the Dark, calling for a healing thereof in pursuit of a coalitional social justice politics that preserves the strengths of mestizaje without its dangers. (shrink)

Many teachers appreciate discussing teaching and learning with others, and participating in a community of others who are also excited about pedagogy. Many philosophy teachers find meetings such as the biannual AAPT workshop extremely valuable for this reason. But in between face-to-face meetings such as those, we can still participate in a community of teachers and learners, and even expand its borders quite widely, by engaging in activities under the general rubric of “open education.” Open education can mean many things, (...) from sharing one’s teaching materials openly with others, to using and revising those created by others, to asking students to create open educational materials, and more. In this article I discuss the benefits and possible drawbacks of such activities, and I argue that the former outweigh the latter. (shrink)

I analyse the 2014 policy to promote 'British values' in schools from the perspective of the two main positions in contemporary liberal theory, comprehensive liberalism and political liberalism. I highlight in what ways comprehensive and political liberal defences of the policy are unsatisfactory, before briefly sketching a possible alternative position – ‘thin comprehensive liberalism’ – and discussing its potential for justifying a substantive education in liberal values. In light of this theoretical perspective, I suggest some ways that the existing British (...) values policy might be amended in practice so as to bring it more in line with the liberal ideal. (shrink)

Paper presented at the Association for Informal Logic and Critical Thinking meeting in conjunction with the Central Division of the American Philosophical Association, Chicago, April 2004.

In his “Space, supervenience and substantivalism”, Le Poidevin proposes a substantivalism in which space is discrete, implying that there are unmediated spatial relations between neighboring primitive points. This proposition is motivated by his concern that relationism suffers from an explanatory lacuna and that substantivalism gives rise to a vicious regress. Le Poidevin implicitly requires that the relationist be committed to the “only x and y ” principle regarding spatial relations. It is not obvious that the relationist is committed to this (...) principle in such a context. An additional motivation for Le Poidevin's argument, that space should be considered to be discrete, is that he believes that substantivalists are committed to a vicious regress. I show that the regress is in fact not of the vicious variety. These two main arguments show that Le Poidevin's suggestion that we drop the density postulate for space is unnecessary. (shrink)

In this article, I explore the relationship between dance and the work of Nelson Goodman, which is found primarily in his early book, Languages of Art. Drawing upon the book’s first main thread, I examine Goodman’s example of a dance gesture as a symbol that exemplifies itself. I argue that self-exemplifying dance gestures are unique in that they are often independent and internally motivated, or “meta-self-exemplifying.” Drawing upon the book’s second main thread, I retrace Goodman’s analysis of dance’s relationship to (...) both notation in general and also Labanotation in particular. My argument is that dance gives the false impression of being notational, or is “meta-notational.”. (shrink)

"Wilderness" is a concept which has undergone a radical change in recent years. Owing to the scale of global destruction of the wilderness and its various ecosystems, the idea of wilderness has been transformed from its original negative sense as an Other into a matter of public concern. This as replaced the understanding of "wilderness " not only as a place but as a category closely linked with the development of buman culture. As the result of human practice and representation, (...) nature is thus also political Models and concepts of nature in the creative arts can be indicative of a certain culture's relationship with nature, as they communicate prevailing ideologies. This is particularly pertinent to concepts of nature in Canada where wilderness includes vast tracts of forests, lakes and an Arctic North, which has led to a distinctively Canadian relationship between Canadians and their natural environment. The change in the literary representations of interactions between humankind and environment in Canadian fiction - from the "double vision" resulting from the view of the wilderness both as a threatening Other and free space; to the view of threatened nature as a means of identification; and, finally, as a post-modem place of transgression and possibility - invites questions about both the semiotic threshold between nature and culture, and about the function of boundaries in the constitution of identity. (shrink)

The Middles Ages are often portrayed as a time in which people with physical disabilities in the Latin West were ostracized, on the grounds that such conditions demonstrated personal sin and/or God’s judgment. This was undoubtedly the dominant response to disability in various times and places during the fifth through fifteenth centuries, but the total range of medieval responses is much broader and more interesting. In particular, the 13th-15th century treatment of three groups (martyrs, mothers, and mystics - whose physical (...) ‘defects’ were often understood as signs of special connection to God in this life, and who were often represented as retaining these signs in the life to come) challenge standard notions of beauty, disfigurement, and bodily perfection, particularly as the notion is applied to eternal life and our ultimate end. (shrink)

Invasion biologists often suggest that phenotypic plasticity plays an important role in successful plant invasions. Assuming that plasticity enhances ecological niche breadth and therefore confers a fitness advantage, recent studies have posed two main hypotheses: (1) invasive species are more plastic than non-invasive or native ones; (2) populations in the introduced range of an invasive species have evolved greater plasticity than populations in the native range. These two hypotheses largely reflect the disparate interests of ecologists and evolutionary biologists. Because these (...) sciences are typically interested in different temporal and spatial scales, we describe what is required to assess phenotypic plasticity at different levels. We explore the inevitable tradeoffs of experiments conducted at the genotype vs. species level, outline components of experimental design required to identify plasticity at different levels, and review some examples from the recent literature. Moreover, we suggest that a successful invader may benefit from plasticity as either (1) a Jack-of-all-trades, better able to maintain fitness in unfavourable environments; (2) a Master-of-some, better able to increase fitness in favourable environments; or (3) a Jack-and-master that combines some level of both abilities. This new framework can be applied when testing both ecological or evolutionary oriented hypotheses, and therefore promises to bridge the gap between the two perspectives. (shrink)

In this article, I offer a new philosophical interpretation of Virgil’s Aeneid, dually centered on the queens of Olympus and Carthage. More specifically, I show how the philosopher-poet Virgil deploys Dido’s Junonian furor as the Aristotelian matter of the unjust Roman imperium, the feminist counterforce to the patriarchal force disguised as peaceful order. The first section explores Virgil’s political and biographical background for the raw materials for a feminist, anti-imperial political philosophy. The second section, following Marilynn Desmond, situates the continuing (...) misogynist condemnation of Virgil’s two goddess-queens in the context of their honored centrality in Roman and Carthaginian culture. The third section reinterprets Virgil’s goddess-queens as agents of furor as (apparently mad) feminist counterforce to the (actually mad) unjust force of the Roman empire and its agents Jupiter and Aeneas. The fourth section translates these poetic philosophical interpretations into prose, arguing that Dido’s Junonian furor is the Aristotelian matter constituting the unjust forms of Roman imperium. And the conclusion applies the latter analysis to Hardt and Negri’s Empire, suggesting Dido as a model for the “multitude” in the fight against the imperial injustice of today’s globalized empire. (shrink)

In this article, I channel the autobiography of Black Panther cofounder Huey P. Newton, entitled Revolutionary Suicide, against the misogyny of the alt-right movement today. Both Newton and the alt-right have been powerfully influenced by Nietzsche, but one way of grasping the central difference between them is by comparing their conceptions of Dionysus. While the alt-right sticks closer to Nietzsche’s conception, which minimizes the god’s androgyny, Newton’s thought resonates with that androgyny, thereby bringing him closer to the most influential Dionysus (...) scholar since Nietzsche, Walter Otto. I therefore turn to the latter’s Dionysus: Myth and Cult, whose analyses I synthesize into the following image inspired by the god’s closest animal familiar: the dancingly-graceful panther as aqueous-androgynous soul-hunter. Reimagining Newton’s Black Panther in this way, finally, can help us overcome the alt-right. (shrink)

Contemporary philosopher Jacques Rancière has been criticized for a conception of “politics” that is insensitive to the diminished agency of the corporeally oppressed. In a recent article, Dana Mills locates a solution to this alleged problem in Rancière most recent book translated into English, Aisthesis, in its chapter on Mallarmé’s writings on modern dancer Loïe Fuller. My first section argues that Mills’ reading exacerbates an “homonymy” (Rancière’s term) in Rancière’s use of the word “inscription,” which means for him either a (...) vicious literal carving on living bodies, or else a virtuous figurative carving on nonliving bodies. The former, I call “bodily carving,” while the latter is the “corporeal writing” that I take Mallarmé to affirm in Fuller. My second section observes that Rancière himself misses a homonymy in Mallarmé on Fuller, namely “dance,” meaning either “ballet” or dance in general (including Fuller’s). My third section concludes that Rancière’s chapter on Fuller includes another “dance” homonymy, meaning either “concert dance” or what I term a new “art of meta-movement” in Fuller. The latter art, I conclude, is equivalent to Mallarmé’s “corporeal writing,” and can be understood as a new form of dance education, in pursuit of a new utopia of worker-dancers. (shrink)

Perhaps owing to frictions between his Christological worldview and the dominant secularism of contemporary French thought as taken up in the U.S., and persistent worries about a seeming solipsism in his phenomenology, Michel Henry's innovative contributions to aesthetics have received unfortunately little attention in English. The present investigation addresses both issues simultaneously with a new interpretation of his recently-translated 1996 interview, “Art and Phenomenology.” Inspired by this special issue’s theme, “French Thought in Dialogue,” it emphasizes four levels of dialogue in (...) the interview, as follows: (1) the interview as such, with Brohm; (2) its titular dialogue between art and phenomenology; (3) what I term a “trans-religious” dialogue between Christianity’s Jesus and Nietzsche’s Dionysus; and (4) a related dialogue between painting (Henry’s favored genre) and dance that is “Dionysian” (in Nietzsche’s sense). It concludes with new phenomenological accounts of a literal and a figurative dance, namely the social Latin dance called bachata, and an improvised musical dialogue with the mockingbirds of my hometown. In sum, thanks to Henry’s engagement with various forms of dialogue, including with Brohm, the arts, paganism, and dance, one can find room in his transcendental subjectivity of Life for others, dancingly transcending even humanity. (shrink)

Compulsive smartphone users’ psyches, today, are increasingly directed away from their bodies and onto their devices. This phenomenon has now entered our global vocabulary as “smartphone zombies,” or what I will call “iZombies.” Given the importance of mind to virtually all conceptions of human identity, these compulsive users could thus be productively understood as a kind of human-machine hybrid entity, the cyborg. Assuming for the sake of argument that this hybridization is at worst axiologically neutral, I will construct a kind (...) of phenomenological psychological profile of the type of cyborg which engages in these patterns of behavior. I follow Judith Butler in seeing this identity as the result of performance practices, which as such can be modified or replaced using other performances. Pursing one such alternative, I compose a dancing critique that “reverse engineers” the choreographies implied by these cyborgs’ survival practices. The upshot of this critique is that their movement patterns do indeed align closely to those of horror cinema’s zombies. I therefore conclude by suggesting a few possible choreographic imperatives to facilitate more enabling ways of being for iZombie cyborgs today. (shrink)

This essay offers a strategic reinterpretation of Kant’s philosophy of mathematics in Critique of Pure Reason via a broad, empirically based reconception of Kant’s conception of drawing. It begins with a general overview of Kant’s philosophy of mathematics, observing how he differentiates mathematics in the Critique from both the dynamical and the philosophical. Second, it examines how a recent wave of critical analyses of Kant’s constructivism takes up these issues, largely inspired by Hintikka’s unorthodox conception of Kantian intuition. Third, it (...) offers further analyses of three Kantian concepts vitally linked to that of drawing. It concludes with an etymologically based exploration of the seven clusters of meanings of the word drawing to gesture toward new possibilities for interpreting a Kantian philosophy of mathematics. (shrink)

In this chapter, I will explore the intersection of philosophy and childhood through the intriguing case study of J. S. Mill, who was almost completely denied a childhood—in the nineteenth-century sense of a qualitatively distinct period inclusive of greater play, imaginative freedom, flexibility, and education. For his part, Mill’s lack of such a childhood was the direct result of his father, James Mill (economic theorist and early proponent of Utilitarianism), who in a letter to Jeremy Bentham explicitly formulates a plan (...) to raise his son as an experiment in the Utilitarian “science” of ethics. More specifically, although James Mill’s end was to create a near-superhuman champion of Utilitarianism, his means to that end included denying John access to other children and the Romantic poetry of his contemporaries. Despite this oppressive lack of a childhood, however, J. S. Mill went on to become perhaps the most influential social and political reformer in British history, especially in regard to gender relations through his groundbreaking work for women’s suffrage. This begs the central question of this chapter, namely how could a philosopher’s tyrannized childhood nevertheless lead to his later overturning of such tyranny in the political sphere? (shrink)

While acknowledging a certain affinity between his own thought and the Vedanta concept of a world-soul or universal spirit, Josiah Royce nevertheless locates this concept primarily in what he terms the Second Conception of Being—Mysticism. In his early magnum opus, The World and the Individual, Royce utilizes aspects of the Upanishads in order to flesh out his picture of the mystical understanding of and relationship to being. My primary concern in the present investigation is to introduce some nuance into Royce’s (...) conception of Indian thought, which may then serve to suggest similar possibilities for nuance for Royce’s conception of the Absolute. I will attempt to do in two primary ways: first, I will consider Royce’s use of Indian thought via the Upanishads in explicating his second historical conception of Being. I will then turn briefly to Emerson’s poem ‘Brahma’ and the Bhagavad Gita to see if a certain reversal that occurs in both places problematizes Royce’s depiction of the universal spirit in Indian thought as well as opens up new possibilities for Royce’s own Absolute. (shrink)

My intention in this paper is to respond to Jean-Luc Nancy’s claim that poetry, along with philosophy, is essentially incapable of what Nancy describes as "thinking love." To do so, I will first try to come to an understanding of Nancy’s thinking regarding love and then of poetry as presented in his essay "Shattered Love." Having thus prepared the way, I will then respond, via Pablo Neruda’s poem "Oda al Limón," to Nancy’s understanding of poetry vis-à-vis "Shattered Love." This response, (...) in acting out Nancy’s thinking regarding love, will suggest a greater plurality within poetry than Nancy acknowledged. (shrink)

Feminist philosophers do not take well to criticism, and while many scholars are appalled at the idea of an academic field adhering to a controversial political philosophy and pursuing a controversial agenda within the academy, very few have been willing to take on the daunting and unrewarding job of examining and criticizing the feminists’ arguments and assumptions. In consequence, a feminist philosophy that is inspiring the successful effort to transform the American academy goes on virtually unchallenged. In this paper I (...) will briefly be discussing some serious moral and pedagogic weaknesses of feminist philosophy. My intentions are to initiate discussion on some important and controversial topics. The hope is that others will enter the fray and that a more open and less diffident debate will ensue. (shrink)

This is an open-access textbook designed for introduction to philosophy courses that contain a section on ethics, or for introductory courses in moral theory. In this edited work, chapter authors explore both historical and contemporary approaches to understanding and justifying moral and ethical norms. The chapters cover a wide range of topics, including moral relativism, the relationship between ethics and religion, virtue ethics in the Western and Eastern traditions, the question of self-interest and ethics, utilitarianism, Kantian deontological ethics, and recent (...) work in feminist ethics and evolutionary ethics. -/- Introduction to Philosophy: Ethics, edited by George Matthews (Plymouth State University), is one of a series of open-access textbooks for introduction to philosophy courses edited by Christina Hendricks (University of British Columbia), published with the support of The Rebus Community. (shrink)

If states are permitted to create and maintain a military force, by what means are they permitted to do so? This paper argues that a theory of just recruitment should incorporate a concern for moral risk. Since the military is a morally risky profession for its members, recruitment policies should be evaluated in terms of how they distribute moral risk within a community. We show how common military recruitment practices exacerbate and concentrate moral risk exposure, using the UK as a (...) case study. We argue that the British state wrongs its citizens by subjecting them to excessively morally risky recruitment practices. Since, we argue, this risk exposure cannot be justified by appealing to the benefits of a military career for recruits, our argument calls for reform of existing practices. Our method of evaluation is generalizable and thus can be used to assess other states’ practices. (shrink)

Discussions of immortality in the Middles Ages tend to focus on the nature of the rational soul and its prospects for surviving the death of the body. The question of how medieval figures expected to experience everlasting life—what I will be calling the phenomenology of immortality—receives far less attention. In this paper, I explore the range of these expectations during a relatively narrow but intensely rich temporal and geographical slice of the Middle Ages (the thirteenth and fourteenth centuries in the (...) ‘Latin Christian West’). In section 1, I sketch the two central accounts of the rational soul and human nature (inspired by the Platonist and Aristotelian traditions) that set the metaphysical parameters for medieval discussions of our experience of the afterlife. In section 2, I address accounts that involve transcending the soul’s experiences of itself as an individual. In section 3, I turn to views that emphasize the embodied aspect of human existence and depict our unending union with God in affective and physical terms. In section 4, I argue that the views discussed in 2 and 3 form endpoints of an ‘experiential continuum of immortality’ that provides important context for scholastic accounts of immortality as well as expanding the traditional narrative of medieval philosophy. (shrink)

Two central accounts of human cognition emerge over the course of the Middle Ages: the theory of divine illumination and an Aristotelian theory centered on abstraction from sense data. Typically, these two accounts are seen as competing views of the origins of human knowledge; theories of divine illumination focus on God’s direct intervention in our epistemic lives, whereas Aristotelian theories generally claim that our knowledge derives primarily (or even entirely) from sense perception. In this paper, I address an early attempt (...) to reconcile these two accounts—namely, Robert Grosseteste’s commentary on Aristotle’s Posterior Analytics—and I argue that Grosseteste’s efforts to bring Aristotle’s account of human cognition into harmony with a theory of divine illumination proves both philosophically interesting and largely successful. Grosseteste’s claim that God does not directly illumine our intellects in this life opens his theory to the worry that Grosseteste leaves the divine out of his theory of divine illumination in the CPA. Steven Marrone, for example, holds that Grosseteste’s Aristotelian focus in this work causes him to abandon the theory of divine illumination he advocated in the earlier De veritate in favor of a modified theory of “human” illumination. I argue in contrast that Grosseteste does give God a role in human knowledge in the CPA—a role that allows human beings to remain largely responsible for the acquisition of knowledge while still requiring God’s illumination for actual cognition. In short, I conclude that, although human bodies interfere with God’s direct illumination of our intellects, God nevertheless plays a crucial ideogenic role in human cognition by illuminating the objects of our intellection and making them intelligible to us. (shrink)

Rather than dismissing mysticism as irrelevant to the study of medieval philosophy, this chapter identifies the two forms of mysticism most prevalent in the Middle Ages from the twelfth to the early fifteenth century - the apophatic and affective traditions - and examines the intersections of those traditions with three topics of medieval philosophical interests: the relative importance of intellect and will, the implications of the Incarnation for attitudes towards the human body and the material world, and the proper relation (...) between contemplation and activity in the good life. (shrink)

In Aquinas's account of the beatific vision, human beings are joined to God in a never-ending act of contemplation of the divine essence: a state which utterly fulfills the human drive for knowledge and satisfies every desire of the human heart. In this paper, I argue that this state represents less a fulfillment of human nature, however, than a transcendence of that nature. Furthermore, what’s transcended is not incidental on a metaphysical, epistemological, or moral level.

Aquinas’s account of the human soul is the key to his theory of human nature. The soul’s nature as the substantial form of the human body appears at times to be in tension with its nature as immaterial intellect, however, and nowhere is this tension more evident than in Aquinas’s discussion of the ‘separated’ soul. In this paper I use the Biblical story of the rich man and Lazarus (which Aquinas took to involve actual separated souls) to highlight what I (...) will call the Two-Person Problem facing his account of human identity through death and the bodily resurrection. Aquinas claims that the rational soul is neither the human being nor the human person. When the rich man’s soul says “I am in agony,” then, what is the referent of “I?” It appears that there is a human person, ‘Dives,’ who is replaced at Dives’s death by the person ‘Dives’s soul,’ who is in turn replaced at the bodily resurrection by ‘Dives,’ whom Aquinas claims is numerically identical to the original person. But this seems hopeless as an identity-preserving account of human nature. I believe that Aquinas’s account of human nature does not, as it stands, possess the resources with which to overcome this difficulty; I conclude that reconstructing a(n otherwise) Thomistic account that involves immediate bodily resurrection, although a radical approach, is the one best suited to preserving the most essential features of Aquinas’s theory. (shrink)

The reintroduction of Aristotle's Analytics to the Latin West—in particular, the reintroduction of the Posterior Analytics—forever altered the course of medieval epistemological discussions. Although the Analytics fell decidedly from grace in later centuries, the sophisticated account of human cognition developed in the Posterior Analytics appealed so strongly to thirteenth-century European scholars that it became one of the two central theories of knowledge advocated in the later Middle Ages. Robert Grosseteste's 'Commentarius in Posteriorum Analyticorum Libro', written in the 1220s, is most (...) likely the first complete Latin commentary on the Posterior Analytics. As the thirteenth century wore on, Aristotle’s account of human cognition was generally set in opposition to the Augustinian-influenced theory of divine illumination that was de rigueur in the early thirteenth century. Although common consensus holds that this pattern of opposition was set already in Grosseteste’s CPA, I argue that the story of the Posterior Analytics’s early reception is, in fact, quite different. In particular, I maintain that, rather than seeing himself as forced to choose between his earlier theory of divine illumination and the “new” Aristotelian epistemology, Grosseteste is perfectly content to blend and bring together the diverse elements of these systems and to present a consciously synthetic rather than adversarial picture of these differing accounts of human cognition. (shrink)

The ecofeminist argument for veganism is powerful. Meat consumption is a deeply gendered act that is closely tied to the systematic objectification of women and nonhuman animals. I worry, however, that presenting veganism as "the" moral ideal might reinforce rather than alleviate the disordered status quo in gendered eating, further disadvantaging women in patriarchal power structures. In this chapter, I advocate a feminist account of ethical eating that treats dietary choices as moral choices insofar as they constitute an integral part (...) of our relationships to ourselves and to others. I believe that we should think of dietary choices in Aristotelian moral terms as a mean relative to us, falling on a continuum between the vice of doing injustice to ourselves, on the one hand, and the vice of doing injustice to others, on the other. On this view, what it is moral to eat for individuals is not a fixed ideal, but rather depends on particulars of our physiological, psychological, economic, cultural, and relational situations. (shrink)